← Главная | Расширенный поиск →

Суп из брокколи

Онлайн рецепт суп из брокколи

Тема: Суп

Этот суп из брокколи — это яркое и ароматное блюдо, которое не только радует глаз своим нежно-зеленым цветом, но и наполняет тело витаминами и энергией. Кремовая текстура и легкий ореховый привкус делают его идеальным выбором для легкого обеда или ужина. Добавляя немного лимона и пряных трав, вы создаете гармонию вкусов, которая согревает душу и бодрит тело.

Ингредиенты рецепта

  • Брокколи 500 г
  • Картофель 200 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец по вкусу г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
  2. Добавьте нарезанный чеснок и жарьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
  3. Положите нарезанный картофель и брокколи в кастрюлю, залейте овощным бульоном и доведите до кипения.
  4. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
  6. Верните суп на огонь, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
  7. Подавайте горячим, украсив укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

смешанное турецкая кухня из необычных ингредиентов блюдо для всей семьи казахская кухня блюдо с ванилью цветная экспресс время приготовления до 1 часа в качестве гарнира молочный летние вегетарианская альтернатива по-провансальски сильный вкус грибы натуральный блюдо из каши богато клетчаткой приготовление на медленном огне быстрая сложный бисквитные суп-пюре выпивка зимнее меню креативное тёплое ферментированные вдохновение