Суп из баранины с рисом
Онлайн рецепт
суп из баранины с рисом
Тема: Суп
Этот ароматный суп из баранины с рисом погружает вас в атмосферу восточных базаров: нежное мясо, насыщенный бульон и тонкие ноты специй создают идеальную гармонию вкусов. Каждый глоток — это путешествие к новым кулинарным горизонтам.
Ингредиенты рецепта
-
Баранина
500 г
-
Рис
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры
2 шт
-
Куриный бульон
1 л
-
Зира
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте баранину на небольшие кусочки, чтобы она быстрее сварилась. Обжарьте мясо в глубокой кастрюле до золотистой корочки.
-
Добавьте нарезанный лук и натертую морковь, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
-
Порежьте помидоры на кубики и добавьте их в кастрюлю, пусть они потушатся с мясом и овощами.
-
Залейте все куриным бульоном и доведите до кипения.
-
После закипания добавьте рис, зиру, соль и перец, перемешайте.
-
Уменьшите огонь и варите под крышкой на медленном огне около 20 минут, пока рис не станет мягким.
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, дайте настояться 5 минут под крышкой.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: