← Главная | Расширенный поиск →

Суп из абрикосов и яблок

Онлайн рецепт суп из абрикосов и яблок

Тема: Десертный суп

Суп из абрикосов и яблок — это освежающее и необычное блюдо, которое сочетает в себе сладость солнечных абрикосов и кислинку хрустящих яблок. Этот суп, подаваемый как в теплой, так и в холодной версии, станет прекрасной находкой для летнего обеда или легкого ужина. Его яркий цвет и аромат наполнят ваш дом атмосферой тепла и уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Абрикосы 500 г
  • Яблоки 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Куриный бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий 10 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте ингредиенты: абрикосы и яблоки промойте, удалите косточки и нарежьте на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте нарезанные абрикосы и яблоки в кастрюлю, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
  4. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
  5. Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера измельчите суп до однородной консистенции.
  6. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Подавайте суп горячим или холодным, украсив свежим базиликом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из моря рыбное блюдо традиционное на основе специй время приготовления более 1 часа в мясо устрицы и улитки венгерская зимние праздники к быстрым блюдам на напиток осенний дессерт с традициями домашние сладости блюдо к празднику латинская кухня с желе с хрустящей корочкой романтическое впечатляющее риба копчёное испанская кухня релакс без добавленного масла блюда с маслом осенние блюда долгое хранение рецепт шашлыка