← Главная | Расширенный поиск →

Суп из шиповника с яблоками

Онлайн рецепт суп из шиповника с яблоками

Тема: Десертный суп

Суп из шиповника с яблоками — это волшебное сочетание нежного кислого вкуса шиповника и сладости сочных яблок, которое удивляет и радует. Ароматное и насыщенное, это блюдо согревает душу и дарит тепло в холодные дни. Подается с легкими хрустящими гренками, которые добавляют текстуру и контраст к этому изысканному супу.

Ингредиенты рецепта

  • Шиповник 200 г
  • Яблоки 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Куриный бульон 1 л
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень для украшения по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Шиповник промойте и замочите в воде на 30 минут. Затем отварите в курином бульоне до мягкости.
  2. Лук и морковь нарежьте мелко. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Добавьте их к обжаренным овощам и тушите 5 минут.
  4. Переложите овощи и яблоки в кастрюлю с отваренным шиповником и бульоном. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу.
  5. Варите суп на медленном огне еще 15-20 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.
  6. При необходимости протрите суп через сито для получения более однородной текстуры или оставьте как есть для сохранения кусочков.
  7. Подавайте горячим, украсив зеленью и хрустящими гренками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с тыквой с шпинатом блюдо из риса бразильская кухня с вишнями для пикника здоровый удобно брать с собой вместе с семью блюдо из сома воскресный с изысканным вкусом с черносливом калорийное рыба богатое на белок время приготовления 1 час гурмэ торжество с оливками сибирская кухня долгий процесс по-грузински без добавленного сахара пироги к гарнирам с высоким содержанием белка грузинская кухня легко в приготовлении овощное