← Главная | Расширенный поиск →

Суп холодный из зеленого лука

Онлайн рецепт суп холодный из зеленого лука

Тема: Суп

Этот освежающий суп из зеленого лука – идеальное летнее блюдо, которое сочетает в себе яркий вкус молодого лука и легкую кремовую текстуру. Он прекрасно утоляет жажду и наполняет энергией, создавая ощущение легкости и свежести. Подается в охлажденном виде, этот суп станет настоящим хитом на любом пикнике или летнем обеде.

Ингредиенты рецепта

  • Зеленый лук 200 г
  • Огурец 1 шт
  • Йогурт 300 мл
  • Бульон овощной 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Молотый черный перец по вкусу г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте зеленый лук и нарежьте его мелко. Отложите немного для украшения.
  2. Огурец очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
  3. В блендере смешайте зеленый лук, огурец, йогурт и овощной бульон до получения однородной массы.
  4. Добавьте соль, молотый черный перец и лимонный сок, продолжайте взбивать до нужной консистенции.
  5. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще соли или лимонного сока.
  6. Перелейте суп в контейнер и охладите в холодильнике в течение 1-2 часов.
  7. Перед подачей добавьте мелко нарезанный укроп и украсьте оставшимся зеленым луком.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

согревающее блюда из грибов фарш без лактозы воскресный высокое блюдо латиноамериканская кухня приготовление в казане венецианская кухня без желатина богатое на вкус казахская кухня с дымком с ароматными травами блюда к мясу домашний алкоголь долгий настаивание кондитерское блюда с рыбой с говядиной грибное брусника с желтками запеченные рецепт из овощей незаменимое неконсервированное с горошком основа для теста восточноевропейское