← Главная | Расширенный поиск →

Суп грибной с рисом

Онлайн рецепт суп грибной с рисом

Тема: Суп

Этот грибной суп с рисом — истинное наслаждение для гурманов! Нежные ароматы лесных грибов, окутанные бархатистым бульоном, создают атмосферу уюта и тепла. Каждый глоток этого блюда пробуждает воспоминания о тихих вечерах у камина, а добавление риса придаёт ему сытность и текстурное разнообразие.

Ингредиенты рецепта

  • Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
  • Рис 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Мелко нарежьте лук и морковь, добавьте в кастрюлю и обжаривайте до прозрачности лука.
  3. Чеснок нарежьте мелко и добавьте к овощам, обжаривайте еще 1-2 минуты.
  4. Грибы нарежьте ломтиками и добавьте в кастрюлю, готовьте, пока они не выделят сок и не подрумянятся.
  5. Промойте рис под холодной водой и добавьте его в кастрюлю, перемешайте.
  6. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
  7. Варите суп на медленном огне 15-20 минут, пока рис не станет мягким.
  8. По вкусу добавьте соль и черный перец.
  9. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

необычно летний коктейль с итальянскими традициями веселое без глютена (при замене муки) приготовление на сковороде в зимнем меню удобно брать с собой рецепт из морепродуктов с сладкой начинкой легкое блюдо латышская кухня с печенью для обеда шоколадная блюда для зимы востребованное кондитерское вяленая рыба особенное без добавления künstlicher консервантов рецепт для ужина выбор сезона с каперсами без добавления консервантов на основе водки с травами мясные закуски основное на суп