Суп грибной с паштетными гренками
Онлайн рецепт
суп грибной с паштетными гренками
Тема: Суп
Этот грибной суп — это тёплый объятия леса, наполненный ароматами свежих грибов и зелени. Нежные паштетные гренки, хрустящие и золотистые, дополняют его, словно солнечные лучи на утренней росе. Каждая ложка этого блюда — это сказка, которая погружает вас в мир лесных приключений и уютных вечеров.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Сливки
100 мл
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Багет
1 шт
-
Паштет
100 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
-
Затем добавьте нарезанные шампиньоны и измельченный чеснок, обжаривайте до золотистого цвета грибов.
-
Переложите обжаренные овощи в кастрюлю, залейте овощным бульоном и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите 15 минут, затем добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
-
Для гренок нарежьте багет на ломтики, намажьте паштетом и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте суп горячим, украсив зеленью и с гренками на стороне.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: