Суп грибной
Онлайн рецепт
суп грибной
Тема: Суп
Этот грибной суп — это настоящая симфония вкусов, где нежные лесные грибы встречаются с бархатным бульоном. Каждый глоток этого аромата перенесет вас в тихий лес, где шепчут листвы, а свежесть природы заполняет ваш дом. Идеальное блюдо для уютного вечера, где тепло и забота идут рука об руку.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Сливки
100 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте шампиньоны, картофель и морковь кубиками, а лук и чеснок мелко порубите.
-
В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте варить еще 10 минут.
-
В конце добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу закипеть и сразу снимите с огня.
-
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: