Суп геркулесовый
Онлайн рецепт
суп геркулесовый
Тема: Суп
Геркулесовый суп — это уютное и согревающее блюдо, которое сочетает в себе нежные овсяные хлопья и свежие овощи, создавая гармонию текстур и вкусов. Его легкая кремовая консистенция дарит чувство насыщенности, а пряные нотки делают каждый глоток особенным. Этот суп станет отличным началом дня или легким ужином, способным удивить даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Геркулесовые хлопья
100 г
-
Картофель
200 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте еще 5 минут.
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте в кастрюлю и обжарьте вместе с овощами 3-4 минуты.
-
Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
-
Добавьте геркулесовые хлопья и варите на медленном огне 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: