Суп французский белый прозрачный
Онлайн рецепт
суп французский белый прозрачный
Тема: Бульон
Представляем вашему вниманию изысканный французский белый прозрачный суп, который словно окутывает вас теплом и уютом. Его нежный, почти эфирный вкус с легкими нотами свежих трав и овощей создаст атмосферу настоящего кулинарного праздника. Каждая ложка этого супа словно переносит вас в уютный французский ресторан, где время останавливается, а вкус и аромат становятся главными героями вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Куриный бульон
1 литр
-
Картофель
200 г
-
Морковь
100 г
-
Лук-порей
1 шт
-
Сельдерей
50 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный лук-порей и обжаривайте его до мягкости, примерно 5 минут.
-
Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте обжаривать еще 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Введите нарезанные кубиками картофель, морковь и сельдерей. Перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты.
-
Постепенно влейте куриный бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь.
-
Приправьте суп солью и перцем по вкусу, накройте крышкой и варите на медленном огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
В самом конце добавьте мелко нарезанную петрушку и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь его легкостью и непревзойденным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: