Суп деликатесный
Онлайн рецепт
суп деликатесный
Тема: Суп
Этот суп деликатесный, словно нежный облак, окутывает вас теплом и уютом, сочетая в себе богатство морепродуктов и свежесть овощей. Каждый глоток — это симфония вкусов, где сладость томатов встречается с деликатной ноткой базилика и легкостью морских даров. Идеально подходит для романтического ужина или уютного семейного вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки очищенные
300 г
-
Мидии
200 г
-
Кальмары
150 г
-
Помидоры
400 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Бульон рыбный
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Базилик свежий
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту до появления аромата.
-
Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в кастрюлю. Тушите на среднем огне до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и не выделят сок.
-
Влейте рыбный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10 минут, чтобы вкусы смешались.
-
Добавьте в суп очищенные креветки, мидии и кольца кальмаров. Варите еще 5-7 минут, пока морепродукты не станут готовыми.
-
Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте мелко нарезанный базилик. Перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика и сбрызнув оливковым маслом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: