← Главная | Расширенный поиск →

Суп чесночный

Онлайн рецепт суп чесночный

Тема: Суп

Погрузитесь в мир обволакивающего тепла и аромата с нашим чесночным супом. Этот блюдо – настоящий эликсир здоровья, где горьковатый привкус чеснока гармонично сочетается с бархатистой текстурой картофеля и свежестью петрушки. Каждая ложка – это волшебное путешествие, которое поднимет настроение и согреет душу даже в самый хмурый день.

Ингредиенты рецепта

  • Чеснок 10 зубчиков
  • Картофель 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, примерно 5 минут.
  3. Выложите натертую морковь и продолжайте обжаривать ещё 3-4 минуты.
  4. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, перемешайте и обжаривайте 2 минуты.
  5. Очистите чеснок и добавьте его в кастрюлю, обжаривайте ещё 1-2 минуты до появления аромата.
  6. Залейте овощи овощным бульоном и доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. При помощи блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
  9. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
  10. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ароматный в качестве основного блюда тушеные с острым вкусом естественное пп практично для рыбы для начинок грибное узбекская кухня ягодное с запеченными фруктами на обед мясные сладкое и соленое воскресный рецепт легко и быстро гурманская домашние заготовки запеканки с ананасами ореховый с кремом экономное южная кухня для поста дешево цитрусовый для бульонов