Суп «картофельные брусочки» по-немецки
Онлайн рецепт
суп «картофельные брусочки» по-немецки
Тема: Суп
Погрузитесь в мир немецкой кухни с нашим супом «картофельные брусочки». Этот ароматный и сытный суп сочетает в себе нежные картофельные брусочки, насыщенный бульон и легкий травяной акцент, создавая идеальное блюдо для холодного вечера. Каждый глоток дарит тепло и уют, а хрустящие брусочки картофеля добавляют уникальную текстуру и вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель на брусочки длиной около 1 см. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
-
Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю, перемешайте и готовьте несколько минут, чтобы он немного подрумянился.
-
Влейте овощной бульон, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Перед подачей посыпьте суп свежей нарезанной петрушкой. Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: