← Главная | Расширенный поиск →

Суп сборный из кольраби

Онлайн рецепт суп сборный из кольраби

Тема: Суп

Этот суп из кольраби — настоящая находка для любителей легких и полезных блюд. Нежный, ароматный и с легкой сладковатой ноткой, он прекрасно сочетает в себе свежесть овощей и насыщенность бульона. Каждая ложка этого супа дарит ощущение уюта и домашнего тепла, а добавление пряных трав подчеркивает его уникальный вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Кольраби 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Кольраби очистите и нарежьте кубиками. Картофель и морковь нарежьте аналогично. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать 2-3 минуты.
  4. Затем добавьте картофель и кольраби, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
  5. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь.
  6. Варите суп на медленном огне 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  7. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сочная натуральное с citrus для застолья с икрой на сковороде с молоком грибы основа для блюд со сметаной крепкий отварное выпивка блюдо из бобовых тропические специи горячая закуска савойская капуста осеннее старинный рецепт основа для пирогов вафли блюда с медом с простоквашей вкусные соусы для диеты дружественная вечеринка походное домашнее консервирование на соус приготовление в горшочке