Суп манный с морковью и тыквой
Онлайн рецепт
суп манный с морковью и тыквой
Тема: Суп
Этот манный суп с морковью и тыквой — это яркое солнечное блюдо, которое нежно обнимает своим теплом и насыщенным вкусом. Сочетание сладости тыквы и легкой пикантности моркови создает гармонию, а манная крупа придает супу бархатистую текстуру, наполняя его неповторимой легкостью. Идеальное угощение для холодного вечера, которое согревает и радует.
Ингредиенты рецепта
-
Манная крупа
100 г
-
Морковь
150 г
-
Тыква
300 г
-
Луковица
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте морковь и тыкву небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок нарежьте или раздавите.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
-
Добавьте морковь и тыкву, обжаривайте их на среднем огне еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите овощи 10-15 минут до полной готовности.
-
Постепенно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Варите еще 5-7 минут до загустения.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень. Дайте настояться несколько минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: