← Главная | Расширенный поиск →

Суп из редиса

Онлайн рецепт суп из редиса

Тема: Суп

Этот удивительный суп из редиса — это не просто блюдо, а настоящая симфония свежести и легкости. Сочетание хрустящего редиса, нежного картофеля и ароматных зелени создаёт неповторимый вкус, способный удивить даже самых искушённых гурманов. Вы ощутите, как каждую ложку наполняет летнее настроение, а яркий цвет супа привнесёт радость на ваш стол.

Ингредиенты рецепта

  • Редис 300 г
  • Картофель 200 г
  • Лук-порей 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте редис и нарежьте его тонкими кружочками. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук-порей до прозрачности, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте ещё минуту.
  3. Добавьте в кастрюлю картофель и редис, перемешайте с луком и чесноком.
  4. Залейте овощи овощным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до мягкости картофеля.
  5. Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перелейте суп в блендер и взбейте до получения однородной массы.
  6. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

китайская кухня для шашлыка с алкогольными напитками с ароматными специями творческий с крепостью блюдо с кнелями блюдо к чаю блюдо для обеда на основе орехов с сосисками рецепт с птицей восстанавливающее блюдо с тестом салаты рецепт с кровью белгийская кухня для фондю быстрый маринад универсальное тесто блюдо из творога рецепт для компании для тефтелей с простыми ингредиентами свежий высушенное кремовая начинка комплексное гладкое на соусы