← Главная | Расширенный поиск →

Суп из помидоров

Онлайн рецепт суп из помидоров

Тема: Суп

Суп из помидоров — это яркое и ароматное блюдо, которое объединяет в себе насыщенный вкус спелых томатов и свежесть трав. Каждый глоток этого супа напоминает теплое лето, полное солнечных дней и радости. Подается с хрустящими гренками и щепоткой базилика, он станет отличным началом любого обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 1 кг
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Бульон овощной 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Базилик свежий по вкусу
  • Гренки по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте помидоры и нарежьте их на четвертинки. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту до появления аромата.
  4. Положите нарезанные помидоры в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на среднем огне около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  5. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп еще 15-20 минут.
  6. Снимите с огня и с помощью блендера сделайте суп однородным.
  7. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли и перца.
  8. Подавайте горячим, украсив свежим базиликом и хрустящими гренками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

быстрый завтрак по-маньчжурски подходит для детей утешительное кондитерка мясные заготовки на зиму домашние пирожные домашняя консервация для сосисок к мясу и рыбе осетрина нагриль в качестве гарнира цитрусовые для студентов готовится быстро летние заготовки для обеда рецепт от шефа высокое питание выходные холодные закуски доступное медитеранская кухня замороженные с добавлением овощей большая порция оригинальный рецепт для заправок