← Главная | Расширенный поиск →

Суп по-африкански

Онлайн рецепт суп по-африкански

Тема: Суп

Суп по-африкански — это яркое и насыщенное блюдо, которое перенесет вас в сердце Африки. Сочетание экзотических специй, свежих овощей и нежного мяса создаст гармонию вкусов, даря ощущение тепла и уюта. Погрузитесь в атмосферу континента с каждой ложкой этого удивительного супа, наполненного ароматами и красками жизни.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 400 г
  • Красный перец 1 шт
  • Морковь 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Куриный бульон 1 л
  • Имбирь 1 см
  • Кориандр 1 ч.л.
  • Кумин 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лайм 1 шт
  • Свежая кинза по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанные морковь и красный перец, жарьте еще несколько минут.
  3. Вмешайте измельченный чеснок и тертый имбирь, готовьте до появления аромата.
  4. Положите нарезанное куриное филе, обжаривайте до побеления мяса.
  5. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, добавьте кокосовое молоко, кориандр и кумин, варите на медленном огне 15-20 минут.
  7. По вкусу добавьте соль и черный перец.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей кинзой и дольками лайма.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в сезоне аперитив для десерта уютный приготавливается в духовке фьюжн на основе фенхеля индонезийская кухня запеканка куриные потроха с добавлением картофеля латышская кухня нежное тесто торт легкие блюда зимний рецепт устойчивое на настойках лапша по особому случаю приготовление без термической обработки сладкий горошек с суп вкусные фрикадельки приправа с изысканным соусом рецепт с мясом с рыбными продуктами горячий ягоды