← Главная | Расширенный поиск →

Суп - холодник

Онлайн рецепт суп - холодник

Тема: Холодный суп

Представляем вашему вниманию освежающий суп-холодник, который сочетает в себе яркие летние вкусы и ароматы. Этот легкий и питательный суп, наполненный свежими овощами и зеленью, станет идеальным решением для жаркого дня. Его нежный, слегка сладковатый вкус свеклы в сочетании с хрустящей редькой и ароматным укропом перенесет вас в мир кулинарного удовольствия, а нежная сметана добавит кремовости и легкой кислинки.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Огурцы 200 г
  • Редис 100 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Укроп 30 г
  • Сметана 200 г
  • Вода 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу в кожуре до готовности (примерно 1-1,5 часа), затем остудите, очистите и натрите на крупной терке.
  2. Огурцы и редис помойте и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.
  4. В глубокой миске смешайте натертую свеклу, нарезанные огурцы, редис, зеленый лук и укроп.
  5. Добавьте холодную воду, тщательно перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.
  6. Дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут для насыщения вкусов.
  7. Подавайте холодник в глубоких тарелках, добавив по ложке сметаны в каждую порцию и украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

независимый алкогольное с кроликом ужин в стиле фьюжн горшочек самодельное рецепт с кровью фаршированное быстрая закуска с ароматом меда космическое для соуса фламбированные погружение в природу с сырами с пикулем для фаршей традиционные рецепты гастрономия высушивание тушеные блюда из бобовых кислые летний рецепт без лактозы сметанковый крем кислое без теста нежное тесто плов