Суккоташ
Онлайн рецепт
суккоташ
Тема: Гарнир
Суккоташ — это яркое и ароматное блюдо, наполненное сочными овощами и бобами, которое подарит вам вкус лета в каждом укусе. Сочетание сладкого кукурузы, насыщенного горошка и нежного перца создает гармонию текстур и вкусов, а добавление пряных трав придаёт блюду изысканность и характер. Идеально подходит как для вегетарианского стола, так и для тех, кто хочет насладиться свежестью и лёгкостью!
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (свежая или консервированная)
300 г
-
Зеленый горошек
200 г
-
Красный сладкий перец
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Свежая петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: очистите кукурузные початки (если используете свежие), нарежьте красный перец и мелко нарежьте лук и чеснок.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности, примерно 3-4 минуты.
-
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока он не начнет издавать аромат.
-
В сковороду добавьте нарезанный перец и кукурузу, готовьте около 5 минут, пока перец не станет мягким.
-
Затем добавьте зеленый горошек и продолжайте готовить еще 3-4 минуты, помешивая.
-
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Снимите с огня и посыпьте свежей нарезанной петрушкой перед подачей.
-
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: