Сухорно-мятный квас
Онлайн рецепт
сухорно-мятный квас
Тема: Напиток
Сухорно-мятный квас — это уникальный освежающий напиток, который сочетает в себе традиционные нотки кваса с ярким, ароматным привкусом мяты. Он идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется чего-то легкого и бодрящего. При каждом глотке вы ощутите гармонию сладости, кислинки и свежести, что делает этот квас не только утоляющим жажду, но и настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Сухари ржаные
200 г
-
Вода
2 л
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Мелисса
30 г
-
Мята
30 г
-
Лимон
1 шт
-
Изюм
50 г
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите 1 литр воды и залейте ею сухари в глубокой кастрюле. Накройте крышкой и оставьте настояться на 2-3 часа.
-
Процедите получившуюся массу через марлю или мелкое сито, чтобы удалить кусочки сухарей.
-
В полученный настой добавьте оставшуюся воду, сахар и дрожжи, хорошо перемешайте.
-
В отдельной чашке залейте мелиссу и мяту кипятком (200 мл) и дайте настояться 15-20 минут.
-
Процедите мятный настой и добавьте его в основную массу.
-
Выжмите сок лимона и добавьте его в квас, аккуратно перемешайте.
-
Разлейте квас в чистые бутылки, добавьте по несколько изюминок в каждую, закройте плотно и оставьте бродить при комнатной температуре на 24-48 часов.
-
После завершения брожения охладите квас в холодильнике и подавайте его с кубиками льда и свежими веточками мяты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: