Сухое печенье

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель теста 5 г
• Соль 1 щепотка
• Яйцо 1 шт
• Масло сливочное 100 г
• Корица 1 ч.л.
• Орехи грецкие 100 г
• Шоколадные капли 100 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
2. В отдельной чаше растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
3. Соедините сухие и мокрые ингредиенты, замесите тесто, добавляя корицу, орехи и шоколадные капли. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
4. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы оно окрепло.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень, застеленный пергаментом, выкладывайте небольшие порции теста, оставляя промежутки.
6. Выпекайте печенье 12-15 минут до золотистого цвета.
7. Дайте печенью остыть на решетке и наслаждайтесь их хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.