Сухое миндальное печенье
Онлайн рецепт
сухое миндальное печенье
Тема: Печенье
Сухое миндальное печенье — это маленькое лакомство, которое тает во рту, наполняя вас нежным ореховым вкусом и хрустящей текстурой. Каждое печенье — это кусочек солнечного настроения, подаренный вам в виде сладкой хрупкости, идеально подходящий к чашечке чая или кофе.
Ингредиенты рецепта
-
Миндаль
200 г
-
Сахар
100 г
-
Яичный белок
2 шт.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Пудра сахарная
50 г
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 180°C и застелите противень бумагой для выпечки.
-
Измельчите миндаль в блендере до состояния мелкой крошки, но не до муки.
-
В глубокой миске взбейте яичные белки с щепоткой соли до образования легкой пены.
-
Постепенно добавляйте сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать до получения устойчивых пиков.
-
Аккуратно введите в белковую массу измельченный миндаль, тщательно перемешивая лопаткой до однородной консистенции.
-
С помощью чайной ложки формируйте небольшие кружочки из теста и выкладывайте их на подготовленный противень, оставляя между ними расстояние.
-
Выпекайте печенье в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
-
После выпечки дайте печенью остыть на противне, затем посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: