Суфле творожное с курагой и морковью
Онлайн рецепт
суфле творожное с курагой и морковью
Тема: Десерт
Суфле творожное с курагой и морковью — это нежное, воздушное лакомство, которое объединяет в себе сладость кураги и натуральную сладость моркови. Это блюдо станет не только вкусным десертом, но и полезным угощением, которое порадует вас своим ярким цветом и насыщенным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Творог
500 г
-
Курага
100 г
-
Морковь
150 г
-
Яйца
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Разрыхлитель теста
5 г
-
Соль
1 щепотка
-
Масло растительное
20 г
-
Орехи грецкие (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
-
Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Отварите в небольшом количестве воды до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
Курагу нарежьте мелкими кубиками.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
-
Добавьте творог и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
-
Введите натертую морковь и нарезанную курагу, аккуратно перемешивая.
-
Всыпьте разрыхлитель теста и щепотку соли, снова перемешайте до равномерного распределения.
-
Если используете орехи, порубите их и добавьте в массу. Перемешайте.
-
Перелейте получившуюся массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 30-40 минут до золотистого цвета и устойчивой текстуры. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
-
Выньте суфле из духовки и дайте ему остыть перед подачей. Подавайте как холодным, так и теплым.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: