← Главная | Расширенный поиск →

Суфле с ветчиной

Онлайн рецепт суфле с ветчиной

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир нежности и утонченности с нашим суфле с ветчиной — это легкое и воздушное блюдо сочетает в себе сливочную текстуру и пикантный вкус ветчины, создавая идеальный баланс для вашего обеда или ужина. Каждое кусочек словно окутывает вас теплом и уютом, напоминая о домашних традициях и радостных моментах за столом.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Ветчина 150 г
  • Молоко 200 мл
  • Мука 50 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тертый сыр 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
  2. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте муку и постоянно помешивайте в течение 2 минут.
  3. Постепенно влейте молоко, продолжая мешать, чтобы избежать комков. Доведите до кипения, затем снимите с огня и остудите.
  4. Отделите белки от желтков. В миске взбейте желтки с охлажденной мучной смесью до однородности, добавьте нарезанную ветчину, соль и перец.
  5. В другой миске взбейте белки до устойчивых пиков, затем аккуратно введите их в яично-ветчинную смесь.
  6. Вылейте массу в подготовленную форму и посыпьте сверху тертым сыром.
  7. Запекайте в духовке 25-30 минут, пока суфле не поднимется и не станет золотистым.
  8. Подавайте горячим, наслаждаясь его воздушной текстурой и насыщенным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

устойчивое к замораживанию блюда из мяса домашний ликер комплексное питание морепродукты горячий способ к быстрым блюдам для закуски кислый с добавлением капусты легкие блюда с рыбкой по-провансальски десерты паштет с выпечкой вафли с салатом в один горшок по-домашнему ореховые соусы по-русски кремовая начинка азербайджанская кухня блюдо из мяса традиционное кипрская кухня с консервами осень-зима быстрое приготовление