Суфле с сыром и кукурузой
Онлайн рецепт
суфле с сыром и кукурузой
Тема: Суфле
Это воздушное суфле с сыром и кукурузой — идеальное сочетание нежности и насыщенного вкуса. Каждый кусочек словно окутывает вас теплом и уютом, а яркие нотки сладкой кукурузы придают блюду особую изюминку. Подайте его к обеденному столу и удивите своих близких этим оригинальным угощением!
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сыр (твердый)
150 г
-
Кукуруза (консервированная)
200 г
-
Молоко
200 мл
-
Мука
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Масло сливочное
30 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и тщательно перемешайте до образования однородной массы. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Готовьте до загустения.
-
В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли до легкой пены.
-
К яичной массе добавьте натертый сыр, консервированную кукурузу, черный перец по вкусу и подготовленную мучную массу. Аккуратно перемешайте.
-
В конце добавьте разрыхлитель теста и еще раз перемешайте до однородности.
-
Переложите смесь в смазанную маслом форму для запекания и отправьте в духовку на 25-30 минут, пока суфле не поднимется и не станет золотистым.
-
Вытяните суфле из духовки, дайте немного остыть и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: