← Главная | Расширенный поиск →

Суфле из вишни

Онлайн рецепт суфле из вишни

Тема: Десерт

Суфле из вишни — это легкое, воздушное и невероятно ароматное десертное блюдо, которое перенесет вас в летние сады, полные спелых ягод. Нежная текстура, яркий цвет и сладко-кислый вкус вишни создают неповторимое сочетание, способное украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты рецепта

  • Вишня 300 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 3 шт
  • Сливки 33% 200 мл
  • Крахмал 2 ст. ложки
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте вишню, удалите косточки и измельчите в блендере до состояния пюре. Пропустите через сито, чтобы избавиться от шкурок.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышности и образования светлой массы.
  3. Введите в яичную массу вишневое пюре и аккуратно перемешайте.
  4. В небольшой кастрюле смешайте сливки, крахмал и ванильный сахар. Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения.
  5. Аккуратно соедините сливочную массу с вишневой.
  6. Взбейте белки с щепоткой соли до жестких пиков и осторожно введите их в вишневую массу, не перебивая.
  7. Разложите готовую массу по формочкам и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте суфле теплым или охлажденным, украсив свежими ягодами.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

алкогольный напиток с добавлением желатина съемное блюда в духовке мидии согревающий рецепты с ветчиной готовка на сковороде дружественная вечеринка модерн алкоголь в пост алкогольный блюдо из лапши с оригинальным вкусом сладкое угощение крепкое без дрожжей домашний рецепт блюда из тыквы белковый вечеринка без шоколада без глютена (при замене муки) по-кавказски свинина с каштанами высокая кухня универсальное на большую компанию