← Главная | Расширенный поиск →

Суфле из сыра(Souffle аи fromage)

Онлайн рецепт суфле из сыра(Souffle аи fromage)

Тема: Суфле

Погрузитесь в мир утонченного вкуса с нашим суфле из сыра — легкое и воздушное, оно словно облако, наполненное ароматами зрелых сыров и нежной текстурой. Каждая ложка этого блюда дарит ощущение праздника и восхищает своим изысканным вкусом. Идеальное блюдо для романтического ужина или изысканного обеда!

Ингредиенты рецепта

  • Сыр (Грюйер или Эмменталь) 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Мука 30 г
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло сливочное (для смазывания форм) 20 г
  • Сыр для посыпки (по желанию) 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формы для суфле сливочным маслом и присыпьте мукой.
  2. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте муку и, помешивая, готовьте 1-2 минуты до золотистого цвета.
  3. Постепенно влейте молоко, продолжая мешать, чтобы избежать комков. Готовьте до загустения, затем снимите с огня.
  4. Добавьте натертый сыр, соль и перец. Перемешайте до однородности и дайте немного остыть.
  5. В отдельной миске взбейте яйца до образования пены, затем аккуратно введите их в сырную массу.
  6. Готовую массу распределите по формам, заполняя их на 2/
  7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки. Не открывайте духовку в процессе выпекания!
  8. Подавайте горячим, по желанию посыпав тертым сыром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

пробиотики для сосисок с копченым вкусом разнообразное с алкогольем блюдо на пару сочетающее сладкое и соленое с клубникой с яйцами настаивание летние овощи с алкогольным вкусом настойка воскресный ужин приправы с изысканным соусом подходит для праздников культура дичь засахаренный походное татарская кухня овощной блюдо из потрохов разноцветное древнеславянский с курицей на первом долгоиграющее фруктовый