← Главная | Расширенный поиск →

Суфле из смородины

Онлайн рецепт суфле из смородины

Тема: Десерт

Погрузитесь в мир нежности и свежести с нашим суфле из смородины — воздушным десертом, который дарит радость и освежает душу. Яркая кислинка смородины в сочетании с легкостью взбитых белков создает гармонию вкусов, которая покорит сердца любителей сладостей. Это идеальное дополнение к летнему чаепитию и отличный способ порадовать близких оригинальным угощением.

Ингредиенты рецепта

  • Смородина 200 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 3 шт.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Сливки 33% 200 мл
  • Желатин 10 г
  • Вода 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Затем растопите его на водяной бане до полного растворения.
  2. Смородину промойте и измельчите в блендере до состояния пюре. Процедите через сито, чтобы убрать косточки.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
  4. В полученную массу добавьте лимонный сок и смородиновое пюре, аккуратно перемешайте.
  5. Взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно введите их в яично-смородинную массу.
  6. Постепенно добавляйте растопленный желатин, продолжая аккуратно перемешивать.
  7. Вылейте смесь в формочки и поставьте в холодильник на 3-4 часа до застывания.
  8. Перед подачей украсьте свежими ягодами смородины и мятой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

универсальная начинка с черносливом блюдо из грибов аппетитная закуска блюдо на закуску супер вкусное курица домашнее вино блюда из грибов древнеславянский напиток фруктовые мясной рождественское уютный для пикника приготовление на выходных приготовление дома дичь на каждый день первое блюдо легкое тесто сладкое лакомство с экзотическими фруктами марида зимние заготовки с острыми нотами на основе тмина сладкое угощение глазурь