Суфле из моркови
Онлайн рецепт
суфле из моркови
Тема: Суфле
Суфле из моркови — это воздушное и нежное лакомство, которое словно весенний солнечный луч, пробуждает аппетит и поднимает настроение. Сладковатый вкус моркови, дополненный легкими нотками пряностей, превращает это блюдо в изысканный десерт, который подойдет как для праздничного стола, так и для уютного ужина. Погрузитесь в мир ярких вкусов и удивительных текстур с этим невероятным суфле!
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Яйца
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Молоко
150 мл
-
Крахмал
30 г
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
10 г
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Очистите морковь и нарежьте ее кружочками. Отварите в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
-
В блендере измельчите отваренную морковь до однородного пюре.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
-
Добавьте к яичной массе морковное пюре, растопленное сливочное масло и молоко, тщательно перемешайте.
-
Постепенно всыпьте крахмал и хорошенько перемешайте до получения однородной консистенции.
-
Если используете орехи, мелко их нарубите и добавьте в тесто.
-
Вылейте массу в заранее смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
-
Готовое суфле должно подняться и подрумяниться. Остудите и подавайте к столу, украсив по желанию свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: