← Главная | Расширенный поиск →

Суфле из крыжовника

Онлайн рецепт суфле из крыжовника

Тема: Десерт

Суфле из крыжовника – это легкое, воздушное лакомство, которое сочетает в себе кисло-сладкий вкус свежего крыжовника и нежность взбитых яиц. Подается в охлажденном виде, оно станет настоящим украшением любого стола и порадует как взрослых, так и детей своим оригинальным вкусом и ярким цветом.

Ингредиенты рецепта

  • Крыжовник 300 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Масло сливочное 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Крыжовник промойте и очистите от хвостиков, затем положите его в кастрюлю с небольшим количеством воды и варите на медленном огне до мягкости. Слейте воду и тщательно разомните крыжовник в пюре.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения легкой пены. Добавьте щепотку соли.
  3. В яичную массу постепенно вмешивайте крыжовниковое пюре, аккуратно перемешивая до однородности.
  4. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в массу, аккуратно перемешивая, чтобы не потерять воздушность.
  5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и вылейте в нее получившуюся массу.
  6. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте суфле 25-30 минут, до золотистой корочки.
  7. Готовое суфле дайте немного остыть, а затем подавайте к столу, можно украсить свежими ягодами или посыпать сахаром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летнее угощение приготовление масла блюдо с мясом вкусное приглашение гостей пастеризованное подходит для завтрака долгая готовка по-гречески походный приготовление про запас балканская кухня с добавками без алко с паприкой готовится быстро гурманам с тмином сметанные блюда блюда из капусты на десерт древнеславянский летний суп аппетитное приготовление за 30 минут бисквит изумительное время готовки 1 час с желтками летние вкусы