Суфле из картофеля с ветчиной
Онлайн рецепт
суфле из картофеля с ветчиной
Тема: Запеканка
Суфле из картофеля с ветчиной — это воздушное и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе нежность картофельного пюре и солоноватую прелесть ветчины. Каждый кусочек тает во рту, наполняя вас уютом и теплом домашнего уюта. Это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола, который порадует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Ветчина
200 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
150 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Тертый сыр
100 г
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Отварите в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и сделайте пюре.
-
В отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте молоко и тщательно перемешайте. Затем влейте в картофельное пюре, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Вбейте яйца в картофельное пюре и хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Ветчину нарежьте мелкими кубиками и добавьте в пюре. Перемешайте, чтобы ветчина равномерно распределилась.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Выложите картофельную массу в форму для запекания, посыпьте тертым сыром сверху.
-
Выпекайте суфле в разогретой духовке около 30-35 минут, пока не образуется золотистая корочка.
-
Подавайте теплым, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: