← Главная | Расширенный поиск →

Суфле из картофеля (диетическое)

Онлайн рецепт суфле из картофеля (диетическое)

Тема: Суфле

Суфле из картофеля — это легкое, воздушное и невероятно нежное блюдо, которое сочетает в себе простоту картофеля и изысканность текстуры. Приготовленное на пару, оно идеально подходит для диетического питания, радуя вкусом и не перегружая организм. Каждый кусочек суфле словно облачко, тающее во рту, с легким сливочным привкусом и ароматом свежих трав.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Яйцо 3 шт
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки. Отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 20 минут).
  2. Слейте воду и тщательно разомните картофель в пюре. Остудите до комнатной температуры.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растопленным сливочным маслом до однородной массы.
  4. Аккуратно соедините картофельное пюре с яичной смесью, добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
  5. Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом. Вылейте в неё получившуюся массу.
  6. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте суфле около 25-30 минут, пока поверхность не подрумянится и не станет упругой.
  7. Дайте суфле немного остыть перед подачей, чтобы оно сохранило свою воздушную текстуру. Подавайте теплом, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вместо ужина сладкий вкус хлебобулочные для вечеринки чай для релаксации с запеченным тестом домашние блюдо на гриле праздничные простое в приготовлении приготовление десертов для семьи высокая кухня для начинки опарный способ на основе вина популярное с алкогольным содержанием кофейный блюдо из морепродуктов устойчивое к замораживанию грудное мясо французская кухня цитрусовое можно запекать клубника устойчивое русская кухня домашняя кухня