← Главная | Расширенный поиск →

Суфле из камбалы

Онлайн рецепт суфле из камбалы

Тема: Суфле

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим суфле из камбалы — это блюдо, которое порадует вас своей легкостью и нежностью. В каждом кусочке скрыты морские ароматы и мягкая текстура, которые создают гармонию на вашем столе. Это деликатес, который идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Филе камбалы 400 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Сливки 33% 200 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука 1 ст.л.
  • Панировочные сухари 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и обсыпьте панировочными сухарями.
  2. Отварите филе камбалы в подсоленной воде до готовности, затем остудите и измельчите в блендере до однородной массы.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и черным перцем до легкой пены.
  4. В маленькой кастрюле нагрейте сливки, добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было lumps. Доведите до кипения и варите на медленном огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
  5. Снимите с огня и аккуратно введите в получившуюся массу из камбалы, перемешивая до однородности.
  6. Затем добавьте взбитые яйца и мелко нарезанный укроп.
  7. Вылейте смесь в подготовленную форму и поставьте в разогретую духовку.
  8. Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
  9. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

кекс успокаивающее с тмином блюдо из грибов фруктовый шашлык приготавливается в духовке с пряностями летний ужин кавказское с виски для морепродуктов теплое блюдо необычное сочетание псковская кухня для свинины рыбные блюда фаршированные без кофе вафли квашеное тропические вкусы выбор сезона нет термической обработки гурман летний вечер жареное основное длительное приготовление традиционное