Суфле из горбуши
Онлайн рецепт
суфле из горбуши
Тема: Рыбное суфле
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим суфле из горбуши – воздушным и нежным лакомством, которое идеально подходит как для праздника, так и для уютного семейного ужина. Каждая ложка этого блюда напомнит о свежем морском бризе и солнечных днях, благодаря гармоничной комбинации нежного рыбы и сливочного сыра, приправленной яркими нотками зелени и лимона.
Ингредиенты рецепта
-
Филе горбуши
400 г
-
Яйца
4 шт.
-
Сливки 33%
200 мл
-
Сыр творожный
150 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Отварите филе горбуши в подсоленной воде до готовности, затем остудите и измельчите в блендере до состояния пюре.
-
В отдельной миске взбейте яйца с лимонным соком, солью и перцем. Добавьте сливки и творожный сыр, тщательно перемешайте.
-
Аккуратно введите рыбное пюре в яично-сырную массу, добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте до однородной консистенции.
-
Переложите смесь в смазанную маслом форму для запекания.
-
Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте суфле немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте с зеленью или соусом по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: