← Главная | Расширенный поиск →

Суфле из чернослива

Онлайн рецепт суфле из чернослива

Тема: Десерт

Суфле из чернослива — это воздушное и насыщенное десертное лакомство, которое удивляет своим богатым вкусом и нежной текстурой. Каждый кусочек словно окутывает вас сладким ароматом сушеных слив, создавая уникальное сочетание сладости и легкой кислинки. Это изысканное блюдо станет настоящим украшением любого стола и порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Чернослив 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 100 г
  • Молоко 150 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Чернослив замочите в горячей воде на 15 минут, затем откиньте на дуршлаг и мелко нарежьте.
  2. В глубокой миске отделите желтки от белков. В желтки добавьте сахар и ванильный сахар, взбейте до светлой массы.
  3. В желтковую массу влейте молоко и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте.
  4. Добавьте нарезанный чернослив и кукурузный крахмал, перемешайте до однородности.
  5. В отдельной миске взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
  6. Постепенно вводите взбитые белки в черносливовую массу, аккуратно перемешивая снизу вверх.
  7. Перелейте получившуюся массу в заранее смазанную маслом форму для запекания.
  8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
  9. Дайте суфле немного остыть перед подачей, чтобы оно сохранило свою воздушную текстуру.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кремовый на бульон холодный фруктовое выпечка запекание зимние блюда вино домашнее варенье с сыром с выпечкой калорийное аргентинская кухня приготовление на выходных мясное традиционное с шоколадом с крабовыми палочками рецепты на пикник для котлет для двоих с вином к BBQ с закуска в горшочке без духовки чудесный аромат друзья высокий уровень сложности с помидорами