← Главная | Расширенный поиск →

Суджук бараний с чабрецом и острым перцем

Онлайн рецепт суджук бараний с чабрецом и острым перцем

Тема: Мясное блюдо

Суджук бараний с чабрецом и острым перцем — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус ароматной баранины и пряности, пробуждающие все чувства. Каждый кусочек этого деликатеса, обжаренный до золотистой корочки, наполняет кухню аппетитным ароматом, а добавление свежего чабреца и острого перца придает ему особую пикантность, заставляя гостей просить добавки.

Ингредиенты рецепта

  • Бараний фарш 500 г
  • Чабрец свежий 2 ст. ложки
  • Острый перец 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте бараний фарш с мелко нарезанным чабрецом, измельченным чесноком, солью и черным перцем. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  2. Острый перец нарежьте мелкими колечками и добавьте к фаршу, перемешайте.
  3. Сформируйте из мясной массы небольшие колбаски длиной около 10 см.
  4. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте суджуки с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут.
  5. Добавьте лавровый лист и немного воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще 10-15 минут, чтобы мясо стало мягким и пропиталось ароматами.
  6. Подавайте горячими, украсив свежими веточками чабреца и дольками острого перца, а также с любимым соусом или гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

жарка с соусом богатый вкус экономно старинное сибирское всеядное блюда на гарнир рецепт теста греция приготовление без термической обработки в сезон овощей фарш гладкая текстура основной ингредиент заморозка море продукты рецепт из морепродуктов горячее ананас на основное на вертеле летние салаты богатое овощами без масла с добавлением капусты молдавская кухня паста кето вяленая