Судак, запеченный с сыром
Онлайн рецепт
судак, запеченный с сыром
Тема: Запеканка
Судак, запеченный с сыром — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и расплавленный сыр, создавая гармоничное сочетание вкусов. Запеченный в духовке, судак приобретает золотистую корочку, а его мясо остается сочным и ароматным. Это идеальный выбор для ужина, который порадует как гурманов, так и любителей простых домашних блюд.
Ингредиенты рецепта
-
Судак
800 г
-
Твердый сыр
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сметана
150 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Очистите судака от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой и обсушите.
-
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще минуту.
-
В глубокой миске смешайте сметану, натертый на крупной терке сыр, обжаренный лук с чесноком, соль и перец.
-
Выложите судака на противень, смазанный оливковым маслом, и щедро намажьте его сырной смесью.
-
Запекайте судака в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым и аппетитным.
-
Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: