← Главная | Расширенный поиск →

Судак в соусе

Онлайн рецепт судак в соусе

Тема: Рыбное блюдо

Судак в соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и ароматный соус, пропитанный травами и специями. Каждая порция этого деликатеса будто окутана облаком из свежих вкусов и легкой кислинки, создавая неповторимый гастрономический опыт. Это блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для торжественного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Судак 800 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Белое вино 150 мл
  • Сметана 200 г
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте судака: очистите его от чешуи, выпотрошите и нарежьте на порционные куски.
  2. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, чеснок сильно измельчите.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 5-7 минут.
  4. Влейте белое вино, доведите до кипения и уменьшите огонь.
  5. Добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
  6. Выложите куски судака в сковороду, аккуратно перемешайте с соусом и готовьте под крышкой на медленном огне около 15-20 минут, пока рыба не станет нежной.
  7. Перед подачей посыпьте свежим укропом и подавайте с гарниром по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в зимнее время яйцо для компанейских ужинов сырное домашний с кардамоном экономно блюдо на ужин высокое содержание клетчатки сытные сырный нетрадиционное зимние напитки настоящий с изюмом основа для пирогов блюдо на стол без глютена (при использовании специальной муки) на бульон слоеное для пирогов тропический в рыбном исполнении блюдо из бульона приготовление на медленном огне легкий салат с алкогольным компонентом на каждый день осенний летние рецепты