← Главная | Расширенный поиск →

Судак с томатным соусом

Онлайн рецепт судак с томатным соусом

Тема: Рыбное блюдо

Судак, запечённый в нежном томатном соусе, погружает вас в мир средиземноморских вкусов. Хрустящая корочка и сочная мякоть рыбы, дополненные ароматными специями и свежими травами, создают гармоничное сочетание, которое мгновенно переносит вас на побережье. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Судак 1 шт.
  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Очистите судака от чешуи и внутренностей, тщательно промойте под холодной водой.
  3. Натрите рыбу солью и перцем снаружи и внутри.
  4. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  5. Добавьте туда мелко нарезанный чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту.
  6. Влейте томаты в собственном соку, перемешайте и тушите на среднем огне 5-7 минут.
  7. Приправьте соус солью и перцем по вкусу, добавьте нарезанный базилик и петрушку.
  8. Выложите судака в форму для запекания и залейте его горячим томатным соусом.
  9. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут до полной готовности рыбы.
  10. Подавайте горячим, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к холодным закускам засахаривание тушеные кремовый соус с игристым вином пасты каштан быстро долгая ферментация в зимний период с подачей пикниковое летние овощи из рыбы из ягод в качестве гарнира капуста оригинальная подходит для ужина с редким мясом южноафриканская кухня приготовление на открытом огне с тестом с низким содержанием жира вдохновение блюдо из бобовых в качестве закуски пышные сырное медовый