Судак с грибами
Онлайн рецепт
судак с грибами
Тема: Рыбное блюдо
Судак с грибами — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и насыщенный вкус лесных грибов. Этот кулинарный шедевр подарит вам невероятные гастрономические ощущения, окутывая ароматами природы и щедрости водоемов. Подается с легким гарниром или свежими овощами, он станет настоящей звездой вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Судак
800 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка свежая
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте судака: очистите его от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте. Нарежьте на порционные куски.
-
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.
-
На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и грибы, продолжайте жарить до тех пор, пока грибы не станут мягкими и не выпустят сок.
-
Выложите куски судака в сковороду к грибам, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
-
Когда судак готов, посыпьте блюдо свежей петрушкой и дайте настояться несколько минут перед подачей.
-
Подавайте судака с грибами горячим, украсив зеленью и гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: