← Главная | Расширенный поиск →

Судак по-венгерски

Онлайн рецепт судак по-венгерски

Тема: Рыба

Судак по-венгерски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное филе судака и яркие, насыщенные ароматы сладкого перца, томатов и пряных трав. Каждый кусочек рыбы пропитан восточноевропейским колоритом, а подача с соусом и гарниром превращает его в настоящее кулинарное произведение искусства.

Ингредиенты рецепта

  • Судак 800 г
  • Сладкий красный перец 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Паприка 1 ст. ложка
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте судака: очистите от чешуи, выпотрошите и нарежьте филе на порционные куски.
  2. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  4. Нарежьте сладкий перец и добавьте его к луку и чесноку, обжаривайте до мягкости.
  5. Вмешайте томаты в собственном соку и паприку, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 10 минут.
  7. Выложите куски судака в соус, закройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 15-20 минут до полной готовности рыбы.
  8. Подавайте судака горячим, посыпав свежей петрушкой, с гарниром из картофельного пюре или риса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

народная кухня блюда с рисом подарки азиатская кухня успокаивающее кондитерские изделия с оливками второе блюдо картофельный десерты из ягод блюда из свинины второе китайская кухня на основе трав по-домашнему десертные французская кухня рецепт с кровью пряный кремы с крепостью сохранение витаминов рецепт из духовки с ароматом меда с печенью пышное для соусов рецепты из свежих продуктов по сезону