Судак отварной с гарниром
Онлайн рецепт
судак отварной с гарниром
Тема: Рыбное блюдо
Судак отварной с гарниром — это легкое и изысканное блюдо, которое подарит вам незабываемые гастрономические наслаждения. Нежные филе судака, приготовленные на пару, тают во рту, а гарнир из свежих овощей и трав добавляет ярких красок и свежести. Это идеальный выбор для тех, кто ценит вкус, здоровье и красоту на своем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Судак (филе)
500 г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Морковь
1 шт.
-
Брокколи
200 г
-
Петрушка свежая
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте филе судака: промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
-
Посолите и поперчите филе, сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться на 15 минут.
-
В это время подготовьте гарнир: натрите морковь на крупной терке и разберите брокколи на соцветия.
-
В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте немного соли и опустите в нее брокколи и морковь. Варите 3-5 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
В то же время в пароварке или на решетке над кастрюлей с кипящей водой отварите судака в течение 10-15 минут до полной готовности.
-
На тарелку уложите филе судака, добавьте рядом гарнир из овощей, сбрызните оливковым маслом и посыпьте свежей петрушкой.
-
Подавайте блюдо горячим, наслаждаясь гармонией вкусов и ароматов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: