← Главная | Расширенный поиск →

Судак орли с томатным соусом

Онлайн рецепт судак орли с томатным соусом

Тема: Рыбное блюдо

Судак орли с томатным соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и яркий, насыщенный вкус томатов. Нежный судак, запеченный до золотистой корочки, подается с ароматным соусом, который пробуждает аппетит и наполняет ваше блюдо удивительными нотами. Это кулинарное произведение искусства станет звездой любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Судак 600 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий 10 листиков
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте судака: очистите его от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте под холодной водой. Обсушите рыбу бумажным полотенцем.
  2. Посолите и поперчите судака снаружи и внутри, смажьте оливковым маслом.
  3. Для соуса нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
  4. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте в сковороду к луку и чесноку. Тушите на среднем огне около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  5. Добавьте в соус свежие листья базилика, перемешайте и дайте настояться еще 5 минут.
  6. Разогрейте духовку до 180°C. Поместите судака на противень и запекайте в духовке около 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и легко отделяется от костей.
  7. Подавайте судака, полив его томатным соусом и украсив дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

копчёное мясные закуски блюдо с киноа доставка вкуса для плова готовим с любовью богатое белками фруктовый ром мясное блюдо высушенное мясо основа для блюд приготовление в домашних условиях травяные настойки семейное витаминное испанская кухня праздничное блюдо оригинальные рецепты с маринадом запеченное блюдо из горшочка на соусы фьюжн на природе грудное мясо панированная вкусная в сезон овощей с шоколадом