← Главная | Расширенный поиск →

Судак (или карп, щука), запеченный с шампиньонами

Онлайн рецепт судак (или карп, щука), запеченный с шампиньонами

Тема: Запеканка

Нежный судак, запеченный с ароматными шампиньонами, погружает в мир изысканных вкусов. Этот кулинарный шедевр сочетает в себе сочность рыбы и землистую ноту грибов, создавая гармонию, способную покорить сердце каждого гурмана. Подавайте это блюдо с легким гарниром, и оно станет настоящей звездой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Судак (филе) 700 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лимон 1 шт
  • Укроп (свежий) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Очистите и нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны — ломтиками.
  3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте шампиньоны и жарьте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
  4. Выложите филе судака в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу.
  5. На рыбу равномерно распределите обжаренные грибы с луком.
  6. Чеснок нарежьте мелко или пропустите через пресс и посыпьте им рыбу.
  7. Выжмите сок лимона на рыбу и положите несколько ломтиков лимона сверху.
  8. Заверните форму фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут.
  9. За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
  10. Подавайте, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

хрустящее украинское для супов ягоды блюда из тыквы рыбные с сосисками с крабами мандарин 甜点 блюдо из пасты блюдо из кукурузы богатый бульон практичное готовка на сковороде блюдо из бобов на зиму молдавская кухня летние овощи по-домашнему классическое восстанавливающее лекарственное устрицы и улитки с Mediterranean влиянием долго мариновать быстрый маринад на кефире вино блюда с рисом