← Главная | Расширенный поиск →

Студень рыбный деликатесный

Онлайн рецепт студень рыбный деликатесный

Тема: Закуска

Студень рыбный деликатесный — это изысканное блюдо, созданное на основе нежной рыбы, застывшей в прозрачном желе, которое придает ему утонченный вид и незабываемый вкус. Подается с ароматными травами и лимоном, этот студень станет настоящей звездой вашего стола, украсив любое торжество.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (лосось, треска или другая по вкусу) 500 г
  • Вода 1 л
  • Желатин 30 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт
  • Укроп свежий по вкусу
  • Лимон 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варите на медленном огне 20 минут.
  2. Процедите бульон через мелкое сито и верните его обратно в кастрюлю.
  3. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут, затем добавьте его в горячий бульон и тщательно перемешайте до полного растворения.
  4. Выложите нарезанное филе рыбы в форму, добавьте укроп и заливайте бульоном с желатином. Убедитесь, что рыба полностью покрыта.
  5. Оставьте форму при комнатной температуре до остывания, затем уберите в холодильник на 4-6 часов для застывания.
  6. Перед подачей аккуратно извлеките студень из формы, нарежьте порционными кусками и подавайте с дольками лимона и свежими травами.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

сладко-острое любимое паста вино ванильный оригинальные приготовление в горшочке апельсиновое красиво подано мясной с домашними рецептами к грибам на сладкое грилирование антипростудный рецепты из дичи дополнение к блюдам куриный для бутербродов гусиные потроха с тмином приготовление на праздник с добавлением чеснока декоративное с закуску высокий источник белка нетрадиционное ягодное сухофрукты с зелеными овощами