Стручковой фасоль с помидорами и зеленью
Онлайн рецепт
стручковой фасоль с помидорами и зеленью
Тема: Гарнир
Стручковая фасоль с помидорами и зеленью — это яркое и ароматное блюдо, которое пленит ваши чувства. Хрустящая фасоль в сочетании с сочными помидорами и свежей зеленью создает гармонию вкусов, которая освежает и радует. Это отличное решение для легкого ужина или яркой закуски, полное витаминов и радости.
Ингредиенты рецепта
-
Стручковая фасоль
300 г
-
Помидоры
200 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Свежая петрушка
30 г
-
Свежий базилик
20 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте стручковую фасоль и отрежьте кончики. В кастрюле с подсоленной водой доведите до кипения и отварите фасоль в течение 3-4 минут до яркого цвета и хрустящей текстуры. Затем откиньте на дуршлаг и охладите под холодной водой.
-
Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс. Свежую петрушку и базилик мелко нарежьте.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1 минуты.
-
Добавьте к чесноку нарезанные помидоры и обжаривайте еще 3-4 минуты, пока они не станут мягкими и слегка карамелизированными.
-
В сковороду добавьте стручковую фасоль, свежую зелень, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и пропитались ароматами.
-
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: