← Главная | Расширенный поиск →

Стручковая фасоль с солониной

Онлайн рецепт стручковая фасоль с солониной

Тема: Гарнир

Стручковая фасоль с солониной — это гармоничное сочетание свежести и насыщенности, где хрустящие зеленые бобы обнимают кусочки ароматной солонины, создавая неповторимый вкус, который пленит вас с первого укуса. Это блюдо не только радует глаз яркими цветами, но и наполняет душу теплом домашнего уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Стручковая фасоль 500 г
  • Солонина 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Свежая петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте стручковую фасоль и отрежьте кончики с обеих сторон.
  2. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли и отварите фасоль в течение 3-4 минут до ярко-зеленого цвета. Затем быстро охладите её в холодной воде, чтобы сохранить цвет и хрусткость.
  3. Тем временем нарежьте солонину небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте ещё минуту, пока не появится аромат.
  4. Слейте воду с фасоли и добавьте её в сковороду к солонине и чесноку. Хорошо перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты обогатились вкусами друг друга.
  5. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой для дополнительного аромата и цвета.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с алкогольным вкусом блюда из говядины холодное время года гриль медовый приготовление на сковороде сосиски приготовление на медленном огне достаточно просто кексы похлебки блюда из фасоли китайская кухня на вертеле кремовые древнеславянский с кислым вкусом рецепт для чая блюда из молока легкий крем польза горячая оригинальное осетровые в мексиканском стиле долгая готовка на суп доставка вкуса блюдо из круп с фрикадельками