← Главная | Расширенный поиск →

Стручковая фасоль с солониной

Онлайн рецепт стручковая фасоль с солониной

Тема: Гарнир

Стручковая фасоль с солониной — это гармоничное сочетание свежести и насыщенности, где хрустящие зеленые бобы обнимают кусочки ароматной солонины, создавая неповторимый вкус, который пленит вас с первого укуса. Это блюдо не только радует глаз яркими цветами, но и наполняет душу теплом домашнего уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Стручковая фасоль 500 г
  • Солонина 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Свежая петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте стручковую фасоль и отрежьте кончики с обеих сторон.
  2. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли и отварите фасоль в течение 3-4 минут до ярко-зеленого цвета. Затем быстро охладите её в холодной воде, чтобы сохранить цвет и хрусткость.
  3. Тем временем нарежьте солонину небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте ещё минуту, пока не появится аромат.
  4. Слейте воду с фасоли и добавьте её в сковороду к солонине и чесноку. Хорошо перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты обогатились вкусами друг друга.
  5. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой для дополнительного аромата и цвета.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

большая компания с оригинальным вкусом с бананами птица блюда с орехами на праздник сладко-соленое запекание с итальянским акцентом с супами крепкие грибное блюдо с домашними фруктами горький в мексиканском стиле крепкий народные рецепты с сосисками рецепт с молоком с лимоном универсальная начинка супер вкусно хрустящая сладкое угощение с пикулем холодный с эффектом летний рецепт кремовый соус с основным блюдом