← Главная | Расширенный поиск →

Стручковая фасоль по-сицилийски

Онлайн рецепт стручковая фасоль по-сицилийски

Тема: Овощное блюдо

Стручковая фасоль по-сицилийски — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас на солнечные просторы Сицилии. Хрустящие стручки фасоли, обжаренные с чесноком и свежими травами, создают идеальное сочетание с оливковым маслом и лимонным соком, придавая блюду свежесть и легкость. В каждой порции — вкус лета и солнечного настроения!

Ингредиенты рецепта

  • Стручковая фасоль 500 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Свежий базилик 1 пучок
  • Пармезан 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Отрежьте кончики стручковой фасоли и промойте её под холодной водой.
  2. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду и отварите фасоль в течение 3-4 минут до ярко-зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг и охладите под холодной водой.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут.
  4. Добавьте отваренную фасоль в сковороду, приправьте солью и перцем по вкусу. Обжаривайте, помешивая, еще 5-7 минут, пока фасоль не станет слегка хрустящей.
  5. Снимите с огня и выжмите сок лимона, добавьте нарезанный базилик и перемешайте.
  6. Подавайте горячим, посыпав тертым пармезаном сверху.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

экзотическая кухня с пряностями песочное блюдо из дичи долгое консервирование с добавлением желатина блюдо из мяса карибская кухня блюдо из сома ферментированные оригинальная подача салат экзотический блюдо из риса картофельный летние рецепты походное можно заморозить с добавлением базилика с домашней кухни заморозка сырный классическое с сезонными ягодами вегетарианское на мангале опарный способ высушенное для двоих