Стручковая фасоль (горошек) тушеная 1
Онлайн рецепт
стручковая фасоль (горошек) тушеная 1
Тема: Гарнир
Тушеная стручковая фасоль — это нежное и ароматное блюдо, которое дарит гармонию вкуса и текстуры. Каждый кусочек фасоли, обжаренный до золотистой корочки и затем томленный в пряном соусе, словно погружает вас в мир летних ярких овощей. Это идеальное сочетание свежести и насыщенности, которое может стать как лёгким гарниром, так и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты рецепта
-
Стручковая фасоль
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Вода
100 мл
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Стручковую фасоль тщательно промойте и отрежьте кончики. Если фасоль длинная, нарежьте её на более короткие кусочки.
-
Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Выложите нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности, примерно 3-4 минуты.
-
Добавьте чеснок и готовьте ещё 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Положите стручковую фасоль в сковороду, перемешайте с луком и чесноком.
-
Посолите, поперчите и добавьте паприку, перемешайте.
-
Влейте воду, накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь.
-
Тушите фасоль около 10-15 минут, пока она не станет мягкой, но всё ещё хрустящей.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: